任职要求： 1.本科及以上，食品科学与工程、营养学、生物工程、市场营销等相关专业优先； 2.了解基础食品加工工艺及烘焙原理，熟悉食品法规优先； 3.熟练Office，具备基础数据分析能力，有感官品评经验或实验操作能力； 4.逻辑清晰，动手能力强，注重细节，有团队协作意识； 5.应届或1-3年经验，有食品企业实习/烘焙项目经历者优先，热爱食品行业。 岗位职责： 1.参与饼干市场调研，收集竞品信息、消费者口味偏好及原料趋势，输出分析报告； 2.协助研发团队进行饼干配方设计、打样测试及口感/外观等感官评价； 3.协调生产、品控等部门，跟进试产、工艺优化及成本核算； 4.跟踪产品上市后反馈，提出配方改进或新品优化建议； 5.整理产品技术文档，配合完成合规备案。