一、工作职责: 1、负责益生菌发酵项目的产业化技术开发，产品发酵的培养过程控制; 2、负责发酵生产项目的工艺开发路线的制定，完成发酵工艺的开发; 3、负责发酵项目的改进与优化; 4、根据项目结题报告，完成发酵相关申报材料的编写，形成知识产权； 5、负责发酵产品代生产企业的联系、沟通，跟进发酵代生产工作。 二、任职资格: 1、全日制本科及以上学历，发酵工程、生物化学、微生物学等相关专业，具有不少于2年的微生物发酵GMP生产工作经验，具备益生菌发酵项目经验优先; 2、具有熟练的微生物操作技术，能独立完成菌种构建、培养、鉴定等工作; 3、熟悉发酵罐操作，熟悉原辅料的使用搭配，有吨级以上发酵工作经验者优先; 4、工作细心认真，善于钻研，勤奋好学，能合理分析发酵过程中出现的现象，解决发酵过程中的技术问题: 5、有团队精神，具备良好的沟通协调以及高效的执行力。 6、性别不限、年龄不限； 福利待遇：逢周日休息，国家法定节假日休息。购买社保、提供住宿（有水电费补助），有日常餐补、年终奖、享受加班费和加班餐补及其他补贴。（其他具体详情可面议） 上班时间：公司实行每天8小时管理制度 （08:00—12:00；13:00—17:00） 上班地点：广东省江门开平市翠山湖新区西湖二路1号西区3座（即国汇工业园内）