岗位职责： 1、接受领班的工作安排和布置，做好餐前准备工作和检查工作； 2、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 3、清洁并擦亮所有器皿； 4、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 5、添加所需的布品及操作设备； 6、从仓库内领取物品； 7、根据标准操作手册来完成服务工作； 8、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 9、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职要求： 1、有1年以上相关工作经验； 2、掌握必需的食品知识，有一定的中餐、西餐服务技能； 3、有良好的服务态度和意识，工作认真积极，能吃苦耐劳； 4、身体健康，相貌端正。